a b c B u r k i n a

¿ Quién es esta muchacha que lleva un cántaro en la cabeza ?

Talato, en moore,  (la lengua de los mosis, una de la 60 lenguas habladas en Burkina), quiere decir martes. Talato nació en martes. Es la razón por la que sus padres le llamaron así.

 Pero para nosotros, ella representa a todas las muchachas nacidas en cualquiera de los 8.000 pueblos de Burkina Faso. Lo que queremos precisamente es ayudaros a descubrir la vida en el poblado, y para ello recorreremos todo Burkina.

En el pueblo, no hay "agua corriente", no existen grifos que basta con abrirlos para que den agua. Hay que ir a buscarla al fondo de un pozo que , a menudo, está a más de 15 metros de profundidad, y a veces más.

 Y éste es un trabajo reservado a las  muchachas y a las mujeres.

 Mañana y tarde, siempre la misma faena del agua. Pero, al mismo tiempo, es una  buena ocasión para  comunicarse noticias.

Se pasa mucho tiempo en la prepararación de la comida. No hay latas de conserva ni  platos precocinados!

Hay que empezar por preparar la harina de mijo. Y para ello hay que machacar previamente el grano  (foto) y sacudirlo al aire para separarlo del salvado. 

A continuación será necesario triturar (moler) el grano para conseguir harina fina.

Después, no  queda más que la cocina propiamente dicha.

 De noche, no es nada fácil vigilar la cocción donde no hay luz: ni corriente (electricidad) ni lámpara de petróleo.

 Entonces, no queda más remedio que encender una paja para alumbrar y poder echar un vistazo al puchero.

Con todo, y a pesar de tanto trabajo, las muchachas encuentran tiempo para jugar. Les gusta juntarse para cantar y bailar : sobre todo las noches de luna llena.

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